Het verhaal van Il Capriccio Napoletano
Met Luigi aan het roer, en zijn eigen recepten komen pas na weken testen op de kaart.
Eigen recepten
De recepten van Luigi
Bij Il Capriccio Napoletano staat Luigi aan het roer. Nieuwe pizza’s beginnen meestal als zijn eigen ideeën: hij deelt ze direct na het wakker worden met het team, en samen maken ze er een recept van. Voordat een pizza op de kaart komt, wordt hij ruim twee weken getest en bijgeschaafd.
Bekijk de pizza CarbonaraVeel pizza’s op de kaart beginnen als een droom van Luigi
Zodra hij wakker wordt, vertelt hij het aan het team, en het recept wordt ruim twee weken getest en bijgesteld voordat iemand het kan bestellen.
Proef de recepten van Luigi
Eigen pizza’s die ontstaan uit de ideeën van Luigi en samen met het team worden bijgeschaafd voordat ze op de kaart komen.
Bekijk de menukaart