A história do Il Capriccio Napoletano
Com Luigi à frente e as suas receitas próprias a entrar na ementa só depois de semanas de testes.
Receitas próprias
As receitas do Luigi
O Il Capriccio Napoletano tem Luigi à frente. As pizzas novas costumam nascer das ideias dele: partilha-as com a equipa logo ao acordar e, entre todos, transformam-nas em receita. Antes de chegarem à ementa, são provadas e afinadas durante mais de duas semanas.
Ver a pizza CarbonaraMuitas pizzas da ementa começam num sonho do Luigi
Ao acordar, conta-o à equipa, e a receita é provada e afinada durante mais de duas semanas antes de alguém a poder pedir.
Prove as receitas do Luigi
Pizzas próprias que nascem das ideias do Luigi e são afinadas com a equipa antes de entrarem na ementa.
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